Comments on: Kopi Vietnam

By: syaiful

syaiful — Tue, 11 May 2010 14:48:17 +0000

saya pesan dong satu alat kopi vietnam…ditunggu kontak hpnya lewat email saya yahh…sangat ditunggu…

By: kampret lu

kampret lu — Sun, 07 Mar 2010 11:28:54 +0000

yg pasti ni kopi mantaps ,cz masuk 6 terbaik jenis kopi di dunia .& harga perslokinya cuma 42rb….he…he….lumayan juga seh.

By: Lolita

Lolita — Wed, 20 Jan 2010 08:54:42 +0000

No. telp brp kalo mau pesen alat vietnam drip? Hubungi saya di 0812 9583510. thk

By: clowns

clowns — Sat, 26 Dec 2009 20:30:50 +0000

it make me want to have big glass of coffie

By: Ahmad

Ahmad — Tue, 06 Oct 2009 00:35:14 +0000

waduh…

jadi pengen nyoba ini….

di malang ada g ya….
???

By: Markas Kopi T.S.J

Markas Kopi T.S.J — Sun, 28 Jun 2009 00:42:44 +0000

Markas Kopi T.S.J bgerak di bidang jual beli biji kopi/kopi bubuk dgn berbagai jenis(Robusta Sumatera, Robusta Toraja, Arabica Timor Timur, Arabica Toraja Kalosi, n jenis kopi blend lain)..dan jg mnjual alat kopi sperti VIETNAM DRIP, MOKA POT, FRENCH PRESS… Utk alat Vietnam Drip ukuran 4cu
dgn hrga Rp 120.000/item..(hrga blm trmsuk ongkos kirim)..
kalo minat bs hub saya YUGHI di no [Bakrie detected] atau [Bakrie detected] ..Pengiriman brang via TIKI…harga bs nego tgantung jumlah item yg di pesan..Thanx

By: ShadowLenZ a.k.a Chandra

ShadowLenZ a.k.a Chandra — Tue, 09 Jun 2009 13:57:04 +0000

Minta ijin ke Mas Koen, untuk memberi info buat yang minat sama alat ini, kebetulan jual juga secara online :)

http://www.kaskus.us/showthread.php?t=1162132

Thx.

SALAM SUKSES SELALU.

Regards,
Chandra – Bel Canto Coffee & Classic Coffee Drip.

By: riesal

riesal — Thu, 12 Feb 2009 02:15:28 +0000

saya pecinta kopi bengkulu dan lampung, khas sekali pak koen.

By: punto dewo

punto dewo — Mon, 26 Jan 2009 02:09:54 +0000

mas koen yg baek…. kalo mau mendapatkan alatnya tu namanya apa trus belinya di mana juga harganya skitar brapa? kalo boleh pesan gimana caranya?

By: sisca

sisca — Fri, 02 Jan 2009 18:13:31 +0000

wow, makasih untuk penjelasannya yang panjang lebar, mas Koen. Skrg aku tahu kalo bikin kopi ada istilah ekstrasi/penekanan; bisa pakai suhu, gravitasi atau yg lain–yg pakai mirip2 es krim cup & suka bunyi “ceess” d mesin kopi kafe2, ya? Selama ini tahunya ya, kopi d seduh air panas langsung aja, ya collision coffee itu ^_^. Kalau gitu kopi tubruk itu bisa berampas bisa jg enggak, ya?

By: Koen

Koen — Mon, 29 Dec 2008 04:00:29 +0000

Kopi kasar & halus ini soal penggilingan aja. Kalau kopi terlalu kasar, dia tidak enak kalau ditubruk. Pertama, ekstraksinya tak maksimal. Kedua, ampas kasarnya mengganggu.
Kopi tubruk (collision coffee –kikiki) itu biasanya kopi yang diseduh air panas begitu saja. Ekstraksi dilakukan dengan suhu saja, tidak dengan tekanan.
Di french press, kopi juga diseduh. Tetapi kemudian dilakukan tekanan. Untuk ini, lebih pas digunakan kopi yang lebih kasar, agar tak terjadi ekstraksi berlebihan. Penekan akhirnya berfungsi jadi filter juga, sehingga ampas tak masuk ke gelas.
Vietnam drip mirip juga. Kopi dilembabkan hangat, lalu ekstraksi dimulai sambil difilter. Tekanan tak besar, karena menggunakan gravitasi saja. Jangan terlalu halus juga, agar ampas tak terjun ke gelas.
Bialetti? Coffee maker? Mmmm, panjang ah. Udah kayak entry blog aja :).

By: Koen

Koen — Mon, 29 Dec 2008 03:52:51 +0000

Wah, blognya keren. Kopi Ketan :). Diisi terus yaaa :)

By: Koen

Koen — Mon, 29 Dec 2008 03:52:16 +0000

Yuk, sesekali ganung, kita bikin black coffee session. Yummie :)

By: sisca

sisca — Sun, 28 Dec 2008 16:34:40 +0000

Mas Koen, aku baru ngeh kalau kopi kasar itu tidak sama dengan kopi tubruk. Dan ternyata ada juga kopi halus. Bedanya apa, mas? Lalu sebenernya yang dimaksud kopi tubruk itu yang seperti apa sih? Selama ini aku menyebut kopi tubruk untuk kopi yang berampas.

By: faizin

faizin — Thu, 25 Dec 2008 12:44:53 +0000

Saya suka juga cara penyajian ini, saya punya drip yang dari alumunium, nikmat juga.